Tatínkovi poradil jeho lékárník obyčejný pepř: Odkdy jsem se dozvěděla proč, nedám na něj dopustit už ani já s rodinou!

Po soli je pepř nejpopulárnějším a nejběžněji používaným kořením na světě. Je původem z Indie a bylo používáno již v roce 4000 před Kristem a kultivováno kolem roku 1000.

Kromě koření na jídlo se používá především v medicíně a lidovém léčitelství, neboť stimuluje trávení, řeší a léčí bolest v krku a kašel.

V průběhu historie se jím léčil také syfilis a cholera, ale používal se také k léčbě zanícených očí.

Obsah manganu, vitamínu K a železa je velmi vysoký.

Ppodívejme se na 10 důvodů, proč je tak zdravé ho více zařadit do běžné stravy:

Dobré pro žaludek: koření stimuluje sekreci žaludeční kyseliny, pomáhá tak trávení, předchází zácpě a nadýmání a křečím.

Pomáhá vám při hubnutí: kůra rozpouští tukové buňky, urychluje váš metabolismus, takže kořeněná jídla se ukáží jako vynikající volba, pokud se chcete zbavit našich kilo navíc.

Má dobrý účinek na kůži: londýnští vědci zjistili, že koření pomáhá léčit kožní onemocnění vitiligo (ztráta barvy a pigmentu pokožky).

Výzkum ukázal, že účinná látka v koření, piperin, pomáhá při výrobě pigmentu. Kombinace piperinu s ultrafialovou léčbou je účinnější než jakákoli jiná léčba kožních onemocnění.

Vyrovnává se s nachlazením a kašlem: podle ajurvédyindického léčebného systému s historií tisíců let, kdy se do séra proti nachlazení přidá koření, přeléčí nos i dutiny.

Působí antibakteriálně: pepř pomáhá tělu bojovat proti infekcím a zabraňuje množení bakterií v zažívacím systému.

Vynikající antioxidant: pepř, stejně jako jiné antioxidanty, dokáže zastavit a kompenzovat škody způsobené volnými radikály, a tím předcházet rakovině, ale také snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních chorob a jaterních onemocnění.

I podle ajurvédy je koření účinné při ochraně těla před zánětem středního ucha a nekrózou. Může to být skvělá pomoc v případě obezity, chrapotu nebo bodnutí hmyzem.

Zmírňuje také revmatické bolesti.

Pomáhá při léčbě astmatu.

Může zmírnit bolest zubů a mít dobrý vliv na zdraví zubů.

Detoxikátor: pomáhá při pocení a má močopudné účinky, čímž pomáhá při detoxikaci organismu.

Viděli jsme tedy, že koření má řadu příznivých účinků, ale dejte pozor, abyste nepřekročili zdravé množství.

!! Dejte však také pozor, abyste po operaci v oblasti břicha nekonzumovali koření, protože dráždí činnost střev.

Také nedoporučuje osobám, které trpí žaludečními vředy !!

Zdravotní stav každého člověka je odlišný a proto je vždy základem pro to, abyste se před tím vždy poradili se svým lékařem.